demi masa..

HARI INI


Powered by Blogger.

enjoice chatting




ShoutMix chat widget



CaRi kat siNi ekk

melintas lalu

Monday, July 20, 2009

Roti la pulak...

Huhuhu.. nampaknyer seri dah tukar profession dari wat kek jadik wat roti plak...heheh takder ler.. sesajer roti nih seri wat untuk makan-makan.. dah lamer rasernye tak wat roti.. tetiber teringin plak.. ader gak bawak untuk mak yg datang umah akak seri..yg nih untuk makan sndri..
sebahagian wat sweet bun jerk.. n wat roti kotdop(<----bebudak panggey utk sosej) untuk bebudak.. seri sekalikan dengan resepi..sesaper nak mencuba buleh ler.. besh tau makan panas-panas takyah beli dah kat kedai.. samer jerk rasanya...hihihi Masa tengah bakar

dah siap roti kotdop





yg nih sweet bun yg dah diglaze..


resipi nih seri tak hengat cedok dari mana.. tapi terima kasih pada yg empunya resipi.. sebab memang sedap dan gebu... lembut jerkkk

Sweet Bun

Bahan A
500 gm tepung high protien/tepung roti
11 gm yeast
1 biji telur
100 gm gula
secubit garam
30 gm susu

Bahan B
250 ml air suam
80 gm majerin/butter

sedikit kuning telur untuk sapuan

Cara-cara
Campurkan semua bahan A.. kacau sebentar dengan tangan supaya semuanya sebati..
Masukkan air suam sikit demi sikit uli dalam 5 minit pastu masukkan pulak majerin.. uli lagi sehingga doh menjadi licin dan elastik.. Kemudian rehatkan selama 1 jam sehingga doh naik dua kali ganda. Bentuk-bentukkan menjadi bulat rehatkan lagi dalam 30 minit.. Bolehlah bakar..sebelum bakar tu buleh ler kalau nak sapu dengan kuning telur..
Bakar dalam suhu 160-180 darjah C selama 30 minit atau sehingga kekuningan..<---ikot oven memasing ekkkk...dah siap sedia dihidang panas...hihihi

No comments:

Post a Comment